نخود حاوی ویتامین و مواد معدنی، فیبر و پروتئین است. یک پیمانه (۱۶۴ گرم) نخود پخته حاوی مقادیر زیر است :
- کالری: ۲۶۹
- پروتئین:۵ گرم
- چربی: ۴ گرم
- کربوهیدرات: ۴۵ گرم
- فیبر: ۵ گرم
- منگنز: ۷۴% از مقدار مصرف روزانه
- فولات (ویتامین ب۹): ۷۱% از مقدار مصرف روزانه
- مس: ۶۴% از مقدار مصرف روزانه
- آهن: ۲۶% از مقدار مصرف روزانه
- زینک: ۲۳% از مقدار مصرف روزانه
- فسفر: ۲۲% از مقدار مصرف روزانه
- منیزیم: ۱۹% از مقدار مصرف روزانه
- تیامین: ۱۶% از مقدار مصرف روزانه
- ویتامین ب۶: ۱۳% از مقدار مصرف روزانه
- سلنیم: ۱۱% از مقدار مصرف روزانه
- پتاسیم: ۱۰% از مقدار مصرف روزانه
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.